مقرمشة وطعمها يجنن.. طريقة تحمير البطاطس بدون زيت جربيها وشوفي الطعم بنفسك 


يفضل الكبار والصغار تناول البطاطس، حيث تعد من الأكلات اللذيذة والمحببة، بجانب ذلك فإنها تتمتع بقدر كبير من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، كما أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة من أشهرها البطاطس المقلية، ونظرا لاستهلاك كميات كبيرة من الزيت أثناء قلي البطاطس، أصبحت كافة السيدات وربات المنازل يرغبون في معرفة طريقة لقلي وتحمير البطاطس بدون زيت، وهذا ما سنوفره لكم من خلال مقالنا، حيث سنوضح طريقة سهلة وسريعة في التحضير وتحمير البطاطس بدون زيت.


مقرمشة وطعمها يجنن.. طريقة تحمير البطاطس بدون زيت جربيها وشوفي الطعم بنفسك 

طريقة تحمير البطاطس بدون زيت

في النقاط التالية نعرض لكم أسهل طريقة لتحمير البطاطس بدون زيت، وسوف تنال إعجاب كل من يتناولها بالتأكيد، ما عليكم إلا تجهيز المكونات الآتية وإتباع الخطوات بالتفصيل:

  • كمية من البطاطس الطازجة.
  • القليل من الماء من الماء.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعتر.
  • نصف ملعقة كبيرة من النشا.

كيفية تحمير البطاطس بدون زيت

نتيجة الطلب المتكرر من ربات المنازل لتحمير البطاطس بدون زيت، وذلك نظرًا للأضرار الكبيرة الناجمة عن الزيت وتناول الأشياء المقلية بكثرة، نوضح لكم في النقاط التالية أسهل طريقة لتحمير البطاطس بدون زيت والحصول عليها بطعم شهي ولذيذ:

  • نحضر كمية من البطاطس المرغوب تحضيرها، ثم تقشيرها.
  • نقوم بغسل البطاطس جيدا ثم تقطيعهة إلى أصابع.
  • نحضر إناء ونضعه به كمية من الماء وتركه على النار حتى الغليان.
  • نضع أصابع البطاطس في الماء حتى تنضج لخمس دقائق.
  • بعد ذلك نقوم بتصفية البطاطس من الماء على منديل ورقي.
  • بعد التأكد من جفاف البطاطس جيدا من الماء نضيف إليها زيت الزيتون والزعتر والنشا والملح.
  • نحضر صينية ونضع عليها ورق الزبدة ثم رص أصابع البطاطس المتبلة.
  • ندخل الصينية الفرن لقليل من الدقائق حتى يصبح لونها ذهبي.
  • وبذلك تمكنت من تحضير بطاطس مقلية بدون زيت نهائيا.



المصدر