تورتة كريمسون الباردة بدون فرن أو دقيق سهلة التحضير وبمكونات اقتصادية


تعد الوصفات الباردة من أهم الوصفات التي يرغب الجميع في تناولها في فصل الصيف خاصةً عند ارتفاع درجات الحرارة، لذلك سنوفر لكم وصفة رائعة وهي تورتة كريمسون الباردة اللذيذة التي تحضر في دقائق معدودة ولا تحتاج لاستخدام البيض أو الدقيق أو إشعال الفرن فهي اختيار مناسب لعشاق الكيكات الباردة سريعة التحضير، إضافةً إلى أن مكوناتها بسيطة ويمكن التنوع بها بحرية تامة، وسنتعرف على جميع مكوناتها وطريقة تحضيرها من خلال مقالنا.


تورتة كريمسون الباردة بدون فرن أو دقيق سهلة التحضير وبمكونات اقتصادية
كيكة كريمسون الباردة

تورتة كريمسون الباردة

لتناول ألذ كيكة باردة سهلة التحضير يرجى إعداد المكونات التالية:

  • كوب إلا ربع من الكريم شانتيه.
  • 250 جرام من الشوكولاتة السوداء.
  • كوب إلا ربع من الحليب الساقع.
  • كوب إلا ربع من الماء الساقع.
  • كوب من البسكويت السادة.
  • اثنين حبة من الموز.
  • خمس ثمرات من الفراولة.
  • ثلاث مكعبات من الشوكولاتة البيضاء.

طريقة التحضير

للحصول على تورتة لذيذة وذات قوام متماسك يتم اتباع الخطوات التالية:

  • أولًا يتم إذابة الشوكولاتة السوداء على البخار ثم يتم وضع كمية منها داخل قالب سيليكون مستدير.
  • يتم توزيع الشوكولاتة جيدًا داخل القالب خاصة على الأطراف ثم يتم إدخالها الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك الشوكولاتة.
  • نخرجها ونقوم بتوزيع طبقة من الشوكولاتة داخل القالب مرة أخرى باستخدام الفرشاة ثم وضعها داخل الثلاجة مرة أخرى.
  • في بولة صغيرة يتم إضافة الكريم شانتيه والحليب الساقع ثم خفقه جيدًا بالمضرب الكهربائي.
  • يضاف الماء البارد تدريجيًا لضبط القوام.
  • نقوم بتكسير البسكوت إلى مكعبات صغيرة ثم يتم تقطيع الموز والفراولة إلى قطع صغيرة ويمكن إضافة أحد أنواع الفاكهة الأخرى.
  • يضاف البسكوت والفواكه إلى الكريم شانتيه ثم نقلب المكونات جيدًا لتتجانس.
  • نضع الحشوة في قالب السيليكون المغلف بالشوكولاتة وندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة. نخرج التورتة ونضع باقي كمية الشوكولاتة الذائبة وتوزيعها جيدًا ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى لتتماسك الشوكولاتة.
  • نخرجها من القالب السيليكون بعد تماسكها ثم يتم إذابة الشوكولاتة البيضاء على البخار وتزيين التورتة بها، ويمكن استخدام الفواكه للتزيين أو المكسرات.



المصدر